儿童手擀面怎么做

郑秀鹏 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

手擀面是一种传统面食，主要由面粉、鸡蛋、蔬菜、食用油等食材制作而成。手擀面营养丰富，味道鲜美，适合儿童食用，可以补充营养，还能改善食欲。

1、面粉

手擀面主要由小麦粉制作而成，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质，可以补充儿童身体所需的营养，还能促进儿童的生长发育。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁等营养物质，可以补充儿童身体所需的营养，还能提高儿童的免疫力。

3、蔬菜

蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，可以补充儿童身体所需的维生素，还能促进儿童的生长发育。

4、食用油

食用油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B等营养物质，可以补充儿童身体所需的不饱和脂肪酸，还能促进儿童的生长发育。

5、食用盐

食用盐中含有丰富的钠元素，可以维持体内的电解质平衡，还可以促进血液循环，有利于儿童的身体健康。

手擀面中含有丰富的碳水化合物，过量食用可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。建议儿童平时饮食要营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，可以补充身体所需的维生素，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的蛋白质。

如果儿童出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，家长要注意儿童的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以多吃蛋白质含量偏高的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。