相关问题
医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
手擀面是一种传统面食，主要由面粉、蔬菜、鸡蛋、牛奶等食材制作而成。人们在制作手擀面时，需要将面粉揉成面团，再进行烹饪。
1、面粉
面粉是日常生活中比较常见的食材，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，人们在制作手擀面时，需要将面粉揉成面团，再进行烹饪。
2、蔬菜
蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，人们在制作手擀面时，需要将蔬菜切成小段，再进行烹饪。
3、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙元素等营养成分，人们在制作手擀面时，需要将鸡蛋清洗干净，然后再进行烹饪。
4、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，人们在制作手擀面时，需要将牛奶煮沸，然后再进行搅拌。
5、其他食材
除了上述食材外，人们还可以制作手擀面皮、瘦肉丁、虾仁等食物。
人们在制作手擀面时，需要注意将面条煮熟，以免导致胃肠道不适。如果人们食用手擀面后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。
2022-04-03 01:30
举报向医生提问
