发病时间：不清楚
雪菜虾仁面
补充说明：雪菜虾仁面
a******W 2014-08-15 20:32
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
季沫怡 主治医师 三甲
提问
雪菜虾仁面这道美食中，雪菜、虾仁、鸡蛋、豆腐和面条都是常见的食材。虽然这些食材在某些传统医学中被认为具有一定的营养价值和健康益处，但并不能用于治疗任何特定的疾病或症状。
1.雪菜
雪菜是一种腌制蔬菜，含有较高的钠离子，可增强体内的水分潴留。 长期大量摄入可能导致水肿、高血压等健康问题。如紫菜、海带也富含钠盐，过多摄入可能加重上述症状。
2.虾仁
虾仁是常见的海鲜食材，其中含有的嘌呤物质较高，对于痛风患者而言，进食后可能会导致尿酸水平升高。 痛风患者若摄入过多，可能会诱发或加剧关节炎发作，出现红肿、热痛等症状。其他高嘌呤食物还包括牡蛎、蛤蜊等。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有一定量的蛋白质，在体内代谢会产生较多的尿酸，不利于病情恢复。 患者应减少鸡蛋的摄入量，以免影响疾病的治疗效果。此外，还应注意避免食用动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物。
4.豆腐
豆腐属于豆制品，其嘌呤含量相对较低，但也不建议痛风患者食用。 因为豆腐经过发酵处理后，会增加其嘌呤含量，进而引起尿酸水平上升。除了豆腐外，其他豆制品如豆浆、豆干等也需限量食用。
5.面条
面条通常由小麦粉制成，如果制作过程中添加了食盐，则会导致钠摄入量增加。 对于患有高血压的人群来说，长期过量摄入钠盐可能会进一步升高血压值，不利于控制病情。因此这类人群也需要限制面条的摄入量。
需要注意的是，痛风患者需要严格控制饮食中的嘌呤摄入量，以减少尿酸水平波动。建议进行血尿酸检测，以了解自身对不同食物的耐受情况，制定合理的饮食计划。
2024-02-22 22:19
举报刘心蕊 主治医师 三甲
提问
1.将虾仁放入碗中，加入鸡蛋清、精盐1克，搅拌均匀，加入味精少许，静置2小时使之浸透。
2.面条放入沸水锅内煮约2分钟，浮起后再煮15分钟捞出，用凉水过凉，沥干水。
3.炒锅置于中火上烧热，放入熟猪油225克，烧至三成热时，下入虾仁，用筷子划散炒约15分钟，倒入漏勺。将雪里蕻梗洗干净，切成1.6厘米长的段。
4.原炒锅置于中火上，下熟猪油15克，再放入雪里蕻略煸，加入料酒、鸡汤、精盐，待汤沸后投入面条，再沸时加入味精，把虾仁放在雪里蕻的一边，淋上10克熟猪油，起锅即成。
2014-08-15 20:32
举报向医生提问
松龄血脉康胶囊
平肝潜阳、镇心安神、活血化瘀
十味乳香胶囊
祛风燥湿，干"黄水"。用于湿疹，类风湿性关节炎，痛风等湿痹症，"黄水病"，皮肤病。
吲哚美辛巴布膏
用于缓解局部软组织疼痛，如 （1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。 （2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。 （3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
