发病时间：不清楚
油面筋塞肉怎么做好吃
补充说明：油面筋塞肉怎么做好吃
a******W 2014-10-07 20:52
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
林梦雪 主治医师 三甲
提问
油面筋塞肉的美味取决于新鲜的油面筋、嫩滑的猪肉馅、鲜美的胡萝卜、丰富的黑木耳以及香气四溢的香葱。这道菜不仅口感美妙，而且食材营养丰富，但并不能替代药物发挥治疗作用。
1.油面筋
油面筋是一种传统的豆制品，由黄豆加水发胀磨浆制浆成豆腐花后滤净水分，分块压平，用盐腌半天，浮皮内加进肉馅，经过晾晒、蒸煮等工艺制作而成。其含有丰富的蛋白质和微量元素。 食用可以补充人体所需的营养物质，增强体质。
2.猪肉馅
猪肉馅是油面筋塞肉的主要食材之一，选用猪腿肉或五花肉剁碎制成，富含脂肪、蛋白质及多种矿物质。 吃猪肉馅可为身体提供能量并促进新陈代谢，但不宜过量摄入以防血脂升高。
3.胡萝卜
胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含β-胡萝卜素、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。将其切丁加入到猪肉馅中，能够增加菜肴的颜色和口感。 胡萝卜中的膳食纤维有助于维持肠道健康；β-胡萝卜素具有抗氧化作用，对预防心血管疾病有益。
4.木耳
木耳是一种常见的菌菇类食材，富含多糖体、胶质、膳食纤维等多种营养成分。将其泡发后切丝加入到猪肉馅中，能够提升菜肴的风味和营养价值。 适量食用木耳可以改善肠胃功能、降低血压和胆固醇水平。
5.香葱
香葱是常用的调味品，富含维生素C、钙、铁等多种营养元素。将其切末撒在油面筋塞肉上，能够增添香气和味道。 香葱中的维生素C有助于提高机体免疫力；钙质对于骨骼发育和维护牙齿健康有积极作用。
在制作油面筋塞肉时，需注意控制油脂摄入量，避免使用过多的油炸或高脂食材。同时，建议搭配新鲜蔬菜如芹菜或黄瓜以平衡饮食。
2024-02-23 04:13
举报赵好 主治医师 三甲
提问
你好，尿酸是一个体内代谢的废物，主要是因为嘌呤代谢障碍有关，长期的高尿酸血症是可以导致心血管疾病的2，首先还是需要注意饮食，要低盐低脂低胆固醇低嘌呤饮食3，再就是多喝水和适当的运动4，戒烟酒和浓茶5，可以口服苏打片.祝你健康！
2014-10-07 20:52
举报向医生提问
