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怎样制作手擀面
补充说明：怎样制作手擀面
a******W 2014-11-10 20:50
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医生回答(1)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
手擀面是一种传统面食，主要由面粉、蔬菜、鸡蛋、盐、味精等食材制作而成。手擀面中含有丰富的碳水化合物，可以为人体补充能量，还可以增加饱腹感。
制作手擀面的原料一般有面粉、蔬菜、鸡蛋、盐、味精等，手擀面通常口感较好，而且营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。手擀面中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和改善便秘。
手擀面一般比较容易消化，适量食用一般不会加重胃肠道负担，也不会导致肥胖。需要注意的是，手擀面含有丰富的碳水化合物，因此糖尿病患者要避免过量食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。另外，对面食过敏的人也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用手擀面后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
此外，由于手擀面主要由面粉制作而成，因此平时要避免吃放置时间过长，以及过期、变质的面食，以免影响身体健康。在日常生活中，患者要注意合理饮食，可以适量吃一些富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等，同时还可以适量吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2014-11-10 20:50
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