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水果蔬菜苯丙氨酸
补充说明：水果蔬菜苯丙氨酸
a******W 2015-02-28 13:55
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医生回答(2)
林飞儒 主治医师 三甲
提问
水果蔬菜苯丙氨酸含量因品种而异，但通常较低。若需要控制苯丙氨酸摄入，建议选择低苯丙氨酸含量的食品，如苹果、香蕉、蓝莓、西兰花、胡萝卜等。但需注意的是，这些食物并不能直接用于治疗相关疾病或症状，任何饮食调整前均应咨询专业医疗人员。
1.苹果
苹果中含有的天然糖分可以提供能量，有助于缓解疲劳。 长期或过量摄入可能导致血糖波动，对糖尿病患者不利。
2.香蕉
香蕉中的钾元素有助于维持体内电解质平衡，适合运动后补充。 过多摄入可能引起血钾浓度升高，肾脏负担增加。
3.蓝莓
蓝莓富含抗氧化物质，具有抗衰老作用。 患有肾病的人群不宜过多食用，以免加重病情。
4.西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维，可促进消化道健康。 对于患有乳糜泻的人来说，大量摄入西兰花可能会导致症状加重。
5.胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能保护眼睛免受损伤。 胡萝卜素转化为维生素A的过程较为缓慢，长期大量摄入可能导致皮肤变黄。
建议适量食用上述提及的低苯丙氨酸含量的水果蔬菜。对于特殊人群如孕妇、儿童等，应咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全和健康。
2023-12-31 16:37
举报黄华 主治医师 三甲
提问
你好，低苯丙氨酸饮食疗法是目前治疗经典型PKU的唯一方法，治疗的目的是预防脑损伤。低苯丙氨酸饮食主要适用于典型苯丙酮尿症以及血苯丙氨酸持续高于1.22mmol/L的患者。由于苯丙氨酸是合成蛋白质的必需氨基酸，完全缺乏时亦可导致神经系统损害，因此对婴儿可喂给特制的低苯丙氨酸奶粉，到幼儿期添加辅食时应以淀粉类、蔬菜、水果等低蛋白食物为主。苯丙氨酸需要量，2个月以内约需50—70mg/（kg.d）；3—6个月约40mg/（kg.d）；2岁均约为25—30mg/（kg.d）；4岁以上约10—30mg/（kg.d）；以能维持血中苯丙氨酸浓度在0.12—0.6mmol/L（2—10mg/dl）为宜。饮食控制至少需持续到青春期以后。
建议尽量多吃新鲜蔬菜、水果，以低苯丙氨酸的薯类、山药、淀粉为主食。为保证蛋白质的生理作用，一定要供给足够的热卡，可用砂糖类，油脂类补充不足的热卡。添加辅食时最好每周查血，根据血浓度调整饮食，既保证饮食多样，又要维持血苯丙氨酸不要出现大的波动。饮食治疗是一长期过程，家长及患儿的配合，对控制血苯丙氨酸浓度至关重要。祝早日康复！
2015-02-28 13:55
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