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冬天适合吃什么菜
补充说明：冬天适合吃什么菜
a******W 2015-09-29 19:34
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医生回答(5)
李同全 主治医师 三甲
提问
冬天可以适量食用西兰花、菠菜、南瓜、胡萝卜、白萝卜等蔬菜。需要注意的是，虽然这些食物对身体有益，但并不能直接治疗疾病，若存在健康问题，应及时就医。
1.西兰花
西兰花富含维生素C、叶酸等营养素，能够增强机体免疫力，提高身体抗寒能力。此外还可以促进铁质吸收，预防贫血。
2.菠菜
菠菜中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善冬季便秘情况。同时其丰富的抗氧化物质有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。
3.南瓜
南瓜中含有大量碳水化合物及多种矿物质元素如钾、镁等，可为身体提供能量并维持电解质平衡。适当摄入南瓜有助于减轻因冬季低温导致的肌肉紧张和僵硬感。
4.胡萝卜
胡萝卜含有β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，具有保护眼睛的作用。此外还能够辅助皮肤细胞更新，使肌肤更有光泽。
5.白萝卜
白萝卜中的芥子油能刺激胃肠蠕动，帮助消化，适宜于冬季肠胃不适的人群食用。另外白萝卜还有利尿作用，对于缓解水肿症状也有一定效果。
上述提及的所有蔬菜均属于日常生活中较为常见的食材，但需要注意的是，若对以上任何一种食材过敏则不建议食用。除此之外，由于个体差异存在，建议适量进食以观察是否会引起不良反应。
2024-01-30 00:35
举报葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蘑菇冬瓜汤
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克
配料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克
调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
2015-09-29 19:36
举报张大伟 主治医师 三甲
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冬天适合吃什么菜
蒜茸油麦菜
主料： 油麦菜 300克
调料： 色拉油 20克 盐 3克 味精 2克 大蒜 20克 各适量
制作方法
1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；
2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
3. 放入蒜末，起锅装盘。
2015-09-29 19:36
举报柴东东 主治医师 三甲
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冬天适合吃什么菜
肉末炒丝瓜
主料： 丝瓜 300克
配料： 猪肉(肥瘦) 50克
调料： 盐 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 淀粉(豌豆) 10克 味精 1克 植物油 20克 各适量
制作方法
1.将猪肉绞成肉末备用；将丝瓜外皮轻轻刮掉，洗净，切成片；葱、姜切丝，蒜拍成泥备用。
2.炒锅上火，倒入植物油，油热后下入葱姜末、肉末，加盐、酱油煸炒一下，下入丝瓜片，丝瓜片炒到八成熟时，加少许水焖至丝瓜熟时加淀粉勾芡，随后加蒜末、味精即可盛出。
2015-09-29 19:36
举报林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
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冬天适合吃什么菜
素炒空心菜
主料： 空心菜 500克
调料： 盐 5克 味精 3克 大葱 4克 料酒 5克 大豆油 50克 各适量
制作方法
1. 将葱洗净切成末待用；
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；
3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；
4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
2015-09-29 19:36
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1.重症抑郁症（MDD）的治疗：重症抑郁症主要表现显著或持久的情绪低落或燥动情绪（至少持续2周），主要包括以下症状：情绪低落、兴趣减少、体重或食欲明显变化、失眠或嗜睡、精神运动兴奋或迟缓、过度疲劳、内疚或自卑感、思维迟缓或注意力不集中、自杀企图或念头。2.广泛性焦虑（GAD）：表现为过度的焦虑和烦恼，至少持续6个月。主要有以下症状：烦燥不安、易疲劳、注意力不集中、兴奋、肌肉紧张和睡眠障碍。
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