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鸡精和味精吃了对身体有什么影响
补充说明：鸡精和味精吃了对身体有什么影响
a******W 2021-08-09 16:23
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡精和味精摄入过多可能导致营养缺乏、肥胖症、高血压、肾结石等健康问题，进而引发代谢综合征。
1.营养缺乏
长期过量食用味精可能导致锌、镁等微量元素摄入不足，进而引起相应的营养缺乏。会导致机体出现生长发育迟缓、免疫力下降等问题，严重时甚至会出现贫血等症状。
2.肥胖症
鸡精中含有较高的钠离子，而味精中则含有一定的碳水化合物。过多摄入钠离子和碳水化合物可能会导致体内水分潴留，从而增加体重。容易引发肥胖症，进而会增加患心血管疾病的风险。
3.高血压
高钠饮食是血压升高的重要原因之一，因为钠离子进入血液后会引起体内的水钠潴留，使血容量增多，从而导致血压上升。易导致血压持续升高，若不及时控制，可能发展为慢性高血压，增加心脑血管疾病的发生风险。
4.肾结石
鸡精和味精中的某些成分可能会影响钙质的吸收和利用，长期积累可能导致尿液中的钙含量过高，形成结晶并最终形成肾结石。肾结石患者可能出现腰痛、尿频、尿急等症状，严重者可导致肾功能损害。
5.代谢综合征
长期大量摄入味精可能导致胰岛素抵抗，进而诱发代谢综合征的发生。该病常伴随血脂异常、血糖升高、腹部肥胖等情况，增加心血管疾病和糖尿病的风险。
建议适量食用鸡精和味精以满足日常调味需求，同时注意均衡饮食，避免长期单一摄入高盐食物，以减少潜在健康风险。
2024-02-02 20:56
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