首页> 医院> 肿瘤医院> 「化疗期间食谱大全?」

医生回答(1)

王泰年 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

「化疗期间食谱大全?」临床上并没有明确的表明化疗期间食谱大全,但根据临床经验,在进行化疗时患者可能会出现恶心、呕吐等胃肠道反应。此时建议以清淡饮食为主,并且注意补充优质蛋白质和多种维生素。
一、主食类
1.小米粥:具有健脾养胃的功效,容易被人体消化吸收,不会增加患者的胃肠负担,适合于大部分人群食用,包括正在接受化疗的人群。
2.面条:含有丰富的碳水化合物,可以提供给病人足够的能量,而且易消化、吸收率高,是化疗后病人的理想食物之一。
3.南瓜:富含果胶、纤维素、氨基酸以及胡萝卜素等营养成分,不仅能够保护心脑血管系统,还能够增强机体免疫力,促进细胞再生,提高身体抗病能力。
4.玉米:属于低脂、高钙的食物,其中所含有的不饱和脂肪酸有助于降低血清胆固醇浓度,从而辅助预防动脉硬化及冠心病的发生。
5.山药:营养价值较高,含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种对人体有益的物质,不仅可以维持脾胃功能正常,还可以改善肝肾虚弱,对于治疗糖尿病也有一定作用。
6.红薯:含有较多糖分,可转化为葡萄糖,为人体提供热量,还有较高的蛋白、淀粉、多种维生素和矿物质,易于人体消化吸收,可以防止便秘,加强肠蠕动。
二、蔬菜水果类
1.菠菜:含有大量的铁元素,可以起到补血的作用,同时菠菜中也含有丰富的维生素C,可以帮助抗癌。
2.西红柿:含有番茄红素,对肺癌、结直肠癌、前列腺癌有一定的抑制作用,同时还含有丰富的抗氧化剂芦丁,有利于减少癌症复发的风险。
3.猕猴桃:含有Vc、E、P、叶酸、膳食纤维、微量元素硒及十几种氨基酸,有生津益肺、调中止渴、美容养颜之功效。
4.草莓:含有丰富的维生素C,可以清除体内有害自由基,避免其过早与细胞组织结合,阻断或中和致癌分子活动,发挥一定的抗癌作用。
三、肉类
如鱼肉、鸡肉、鸭肉等,此类肉类中含有大量蛋白质,可以为患者提供充足的能量,帮助恢复健康。
四、其他
在化疗期间也可以适量吃豆腐皮、花生米、核桃仁、猪蹄、牛筋、海参、鲍鱼等食物,这些食物中的蛋白质含量比较高,同样能为患者补充营养,利于身体健康。

2024-03-04 11:15

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