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「化疗期间食谱大全？」
补充说明：「化疗期间食谱大全？」
a******W 2024-03-04 11:15
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医生回答(1)
王泰年 主治医师 三甲
擅长：全科
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「化疗期间食谱大全？」临床上并没有明确的表明化疗期间食谱大全，但根据临床经验，在进行化疗时患者可能会出现恶心、呕吐等胃肠道反应。此时建议以清淡饮食为主，并且注意补充优质蛋白质和多种维生素。
一、主食类
1.小米粥：具有健脾养胃的功效，容易被人体消化吸收，不会增加患者的胃肠负担，适合于大部分人群食用，包括正在接受化疗的人群。
2.面条：含有丰富的碳水化合物，可以提供给病人足够的能量，而且易消化、吸收率高，是化疗后病人的理想食物之一。
3.南瓜：富含果胶、纤维素、氨基酸以及胡萝卜素等营养成分，不仅能够保护心脑血管系统，还能够增强机体免疫力，促进细胞再生，提高身体抗病能力。
4.玉米：属于低脂、高钙的食物，其中所含有的不饱和脂肪酸有助于降低血清胆固醇浓度，从而辅助预防动脉硬化及冠心病的发生。
5.山药：营养价值较高，含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种对人体有益的物质，不仅可以维持脾胃功能正常，还可以改善肝肾虚弱，对于治疗糖尿病也有一定作用。
6.红薯：含有较多糖分，可转化为葡萄糖，为人体提供热量，还有较高的蛋白、淀粉、多种维生素和矿物质，易于人体消化吸收，可以防止便秘，加强肠蠕动。
二、蔬菜水果类
1.菠菜：含有大量的铁元素，可以起到补血的作用，同时菠菜中也含有丰富的维生素C，可以帮助抗癌。
2.西红柿：含有番茄红素，对肺癌、结直肠癌、前列腺癌有一定的抑制作用，同时还含有丰富的抗氧化剂芦丁，有利于减少癌症复发的风险。
3.猕猴桃：含有Vc、E、P、叶酸、膳食纤维、微量元素硒及十几种氨基酸，有生津益肺、调中止渴、美容养颜之功效。
4.草莓：含有丰富的维生素C，可以清除体内有害自由基，避免其过早与细胞组织结合，阻断或中和致癌分子活动，发挥一定的抗癌作用。
三、肉类
如鱼肉、鸡肉、鸭肉等，此类肉类中含有大量蛋白质，可以为患者提供充足的能量，帮助恢复健康。
四、其他
在化疗期间也可以适量吃豆腐皮、花生米、核桃仁、猪蹄、牛筋、海参、鲍鱼等食物，这些食物中的蛋白质含量比较高，同样能为患者补充营养，利于身体健康。
2024-03-04 11:15
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