新鲜香菇要焯水吗

最好要。因为开水可以去除表面的有毒的东西，而且可以使营养物质更容易吸收啊。 ［详情］

唐宏勇 2013-07-29 11:15 共1位医生回答

干香菇不焯水一般没有毒，可以适当吃。干香菇是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些干香菇，能够补充身体所需要的营养，对身... ［详情］

任正新 2021-08-09 13:20 共1位医生回答

香菇不焯水可能存在小毒。 香菇中含有的麦角甾醇等生物碱，在未焯水的情况下，其含量较高，食用后可能会引起中毒现象。此外，香菇还含有多种氨基酸和蛋白质，未经焯水处... ［详情］

任正新 2024-01-07 23:46 共1位医生回答

鲜香菇不要焯水。热水会破坏蘑菇中的氨基酸，导致这营养价值下降，选香菇的时候要注意看蘑菇的褶皱是否干净，蘑菇柄是否新鲜，买完蘑菇之后应该存放于低气温下，最好在三... ［详情］

刘红 2019-08-02 22:16 共1位医生回答

香菇焯水后嘌呤通常不会明显下降。 香菇本身就属于中等嘌呤食物，嘌呤易溶于水，通过焯水的方式可以使香菇中的部分嘌呤溶解在水中而流失。因此，虽然焯水能去除一部分香... ［详情］

任正新 2024-04-02 17:23 共1位医生回答

炒新鲜香菇不焯水可能会有轻微毒性。 新鲜香菇中含有一定的生物碱成分，如麦角甾醇、冬菇嘌呤等，具有一定的毒性。焯水可帮助分解并降低这些物质的含量，从而减少其毒性... ［详情］

任正新 2024-04-08 23:47 共1位医生回答

鲜香菇需要焯水，因为鲜香菇含有的某些成分可能会导致食物中毒；深海鱼油对痛风患者有降尿酸的作用。 鲜香菇属于菌菇类食品，其中含有一定的毒素，例如蘑菇多糖、光敏性... ［详情］

任正新 2024-03-17 18:31 共1位医生回答

嘌呤属于水溶性物质。香菇焯水后嘌呤的含量不高。而且，嘌呤在高温下更易溶于水。因此，痛风患者在食用此类食物时可以先用沸水氽过后再进行烹饪，减少此类食物中的嘌呤含... ［详情］

刘一帆 2021-08-06 10:50 共1位医生回答

香菇不焯水一般没有毒，可以吃。香菇是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为身体提供所需要的营养，而且其中含有的香菇多糖，可以辅助提高... ［详情］

李征 2022-04-13 17:17 共1位医生回答

雷笋需要焯水，新鲜竹笋可以通过浸泡、去皮、切片等方式进行处理。 雷笋中含有一定的草酸，而草酸具有一定的刺激性和毒性，通过焯水的方式可以使草酸溶解于水中，从而达... ［详情］

任正新 2024-02-20 18:25 共1位医生回答

香菇洗净后需要焯水，一般需要浸泡20分钟左右，能够去除香菇中的草酸钙，从而减少对身体的伤害。香菇属于一种菌类食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、... ［详情］

任正新 2022-04-01 21:35 共1位医生回答

香菇不焯水可能会中毒。香菇是一种菌类，含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有辅助提高免疫力、降低血脂等功效。香菇中含有的香菇嘌呤较高，如果焯水后食用，... ［详情］

李征 2022-04-11 16:15 共1位医生回答

香菇和西兰花可以一起焯水。 香菇和西兰花一起焯水并不会产生有毒物质，还可以减少蔬菜中的草酸含量，提高人体对铁元素的吸收率。 如果需要长时间保存焯过水的香菇和西... ［详情］

任正新 2024-03-21 10:23 共1位医生回答

炒香菇之前需要焯水以去除其中的草酸和异味物质，否则可能导致食用后出现消化不良、结石等问题。 香菇中含有一定的草酸成分，在烹饪过程中如果没有焯水就直接进行翻炒，... ［详情］

任正新 2024-02-12 03:54 共1位医生回答

香菇包饺子要焯一下水。 香菇中含有一种叫做麦角甾醇的物质，这种物质具有一定的毒性，如果直接将其作为食材使用，可能会导致食物中毒的情况发生。而焯水则能够有效地破... ［详情］

任正新 2024-02-15 01:36 共1位医生回答

鲜香菇一般需要焯水2-3分钟左右。鲜香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖以及钾、钙、镁等矿物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促... ［详情］

任正新 2022-04-03 02:20 共1位医生回答

婴儿吃香菇一般不需要焯水。香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为婴儿补充所需要的营养，并且香菇中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消... ［详情］

方晓茹 2023-07-23 04:11 共2位医生回答

干香菇在食用之前通常需要焯水。 干香菇在制作过程中可能会有灰尘、杂质等附着其上，通过焯水的方式可以将其清洗干净。此外，干香菇中含有一定的草酸成分，在食用前焯水... ［详情］

任正新 2024-04-03 17:12 共1位医生回答

炒鲜香菇前需要焯水。 炒鲜香菇前焯水是为了去除香菇中的草酸和异味物质，草酸在体内可能与钙形成难以吸收的草酸钙沉淀，影响人体对钙质的吸收。如果不焯水，可能会导致... ［详情］

方晓茹 2024-05-06 12:03 共2位医生回答

通常情况下，新鲜牛肝菌炖汤不需要焯水。新鲜牛肝菌是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以... ［详情］

范铁兵 2023-09-23 20:47 共1位医生回答

香菇一般建议焯水1小时左右就能熟。香菇是一种菌类食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当吃一些香菇，能够补充身体所... ［详情］

任正新 2022-04-02 07:04 共1位医生回答

香菇焯水一般需要2-3分钟左右能熟。香菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当地吃一些香菇，能够补充身体所需... ［详情］

任正新 2022-04-03 07:39 共1位医生回答

香菇片焯水的时间通常为3-5分钟。对于较大的香菇片，焯水时间应相应延长以确保其完全熟透。 香菇片焯水是指将香菇片放入沸水中快速加热，以去除其表面的杂质和异味。... ［详情］

任正新 2024-05-06 18:27 共1位医生回答

炒香菇之前需要焯水以去除其中的草酸和异味物质，否则可能导致食用后出现消化不良、结石等问题。 香菇中含有一定的草酸成分，在烹饪过程中如果没有焯水就直接进行翻炒，... ［详情］

任正新 2024-02-26 11:27 共1位医生回答

香菇不焯水通常没有毒，可以正常食用。 香菇本身并不含毒素，其含有的一些生物碱如麦角甾醇和冬菇菌嘌呤，在焯水过程中会被破坏或减少其含量，因此不必过于担心。此外，... ［详情］

任正新 2024-03-13 18:40 共1位医生回答

鲜香菇需要焯水，因为鲜香菇含有的某些成分可能会导致食物中毒；深海鱼油可以辅助降血压、促进大脑发育。 鲜香菇属于菌菇类食品，其中含有一定的毒素，例如蘑菇多糖、光... ［详情］

任正新 2024-03-16 13:44 共1位医生回答

干香菇在食用之前通常需要焯水。 干香菇在制作过程中可能会有灰尘、杂质等附着其上，通过焯水的方式可以将其清洗干净。此外，干香菇中含有一定的草酸成分，在食用前焯水... ［详情］

任正新 2024-01-30 22:00 共1位医生回答

香菇不焯水没有毒素可以吃。 香菇是一种可食用的蘑菇，其肉质肥嫩，味道鲜美，具有极高的营养价值。香菇含有大量的不饱和脂肪酸、亚硫酸、钙、铁等营养物质，可以补充人... ［详情］

张继舜 2022-08-26 21:04 共1位医生回答

香菇片通常需要焯水2分钟到5分钟左右。香菇片是由香菇制作而成，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖以及矿物质等营养成分。患者在吃香菇片时需要焯水，因为在... ［详情］

陈慧敏 2023-09-23 21:13 共1位医生回答