发病时间：不清楚
苯丙酮尿症不能吃什么水果
补充说明：苯丙酮尿症不能吃什么水果
a******W 2022-03-28 17:36
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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
苯丙酮尿症患者不宜食用苹果、梨、香蕉、葡萄、草莓等含有天然氨基酸的水果。这些氨基酸可能在体内代谢产生有害物质，加重病情。
1.苹果
苯丙酮尿症患者体内缺乏苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸无法正常代谢而积累。苹果中富含苯丙氨酸，过多摄入会加重病情。 长期过量摄入苹果会导致神经损伤、智力低下等神经系统症状，严重时可引起癫痫发作。
2.梨
梨中含有一定的苯丙氨酸，若苯丙酮尿症患者食用后可能会使血苯丙氨酸浓度升高，进而影响疾病控制效果。 若长期大量食用梨可能导致皮肤出现湿疹或皮炎等问题，还可能会影响中枢神经系统的发育。
3.香蕉
香蕉含有一定量的蛋白质和氨基酸，其中也包括苯丙氨酸，所以不建议苯丙酮尿症患者食用。 过多摄入香蕉可能导致高苯丙氨酸血症，进一步加重患者的临床症状。
4.葡萄
葡萄属于高蛋白食品，其含有的苯丙氨酸较高，苯丙酮尿症患者食用后容易导致血苯丙氨酸水平上升，从而诱发不适症状。 高含量的苯丙氨酸还会对大脑产生毒性作用，损害脑细胞，影响智力发展。
5.草莓
草莓是一种常见的水果，含有丰富的营养物质，但同时也含有较高的苯丙氨酸成分，因此苯丙酮尿症患者不宜食用。 长期食用可能导致智力下降、行为异常等症状加重，甚至引发其他并发症的发生。
苯丙酮尿症患者应避免食用高苯丙氨酸含量的食物，如巧克力、奶酪等。同时，定期监测血液中的苯丙氨酸水平，以确保其处于可控范围，有助于减少症状发生。
2024-04-14 15:01
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苯丙酮尿症(phenylketonuria，PKU)是由于肝脏苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase，PAH)缺乏或活性减低而导致苯丙氨酸代谢障碍的一种遗传性疾病。在遗传性氨基酸代谢缺陷疾病中比较常见，遗传方式为常染色体隐性遗传。临床表现不均一，主要临床特征为智力低下、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和尿液中鼠气味等，脑电图异常。如果能得到早期诊断和早期治疗，则前述临床表现可不发生，智力正常，脑电图异常也可得到恢复。
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