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怎样煮花生米
补充说明：怎样煮花生米
a******W 2014-08-29 20:10
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医生回答(1)
杨影枫 主治医师 三甲
提问
花生米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，煮花生米时可以根据自己的口味，加入不同的食材，比如红枣、枸杞、桂圆、小米、玉米等。
1、红枣
红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素、氨基酸、多种微量钙以及镁、铁、锌等人体必需的营养成分，将红枣泡水喝或者煮粥，都可以使花生米的营养成分更容易被人体吸收。
2、枸杞
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。用枸杞煮花生米，可以使花生米的营养更容易被人体吸收。
3、桂圆
桂圆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有补益心脾、养血安神的功效。用桂圆煮花生米，可以使花生米的营养更容易被人体吸收。
4、小米
小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾养胃、促进消化的功效。小米煮熟后加入适量的红糖，具有补血、补气、养血的作用。
5、玉米
玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、健脾养胃、润肠通便的功效。用玉米煮花生米，可以使花生米的营养更容易被人体吸收。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免过多食用单一食物，以免造成营养不良。患者也可以适当参加户外活动，比如跑步、游泳、跳绳等，能够增强自身抵抗力。
2014-08-29 20:10
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