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味精报告
补充说明：味精报告
a******W 2014-12-13 16:23
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医生回答(1)
吴楚英 主治医师 三甲
提问
味精是一种调味品，主要成分为谷氨酸钠，一般情况下，味精的保质期在6个月-12个月，具体的保存时间与其用量、环境等因素有关。
味精是一种由谷氨酸钠组成的鲜味剂，主要用于烹饪食物，能够增加食物的鲜味，从而增进食欲。如果在保质期内，且用量较少，通常不会影响到味精的质量，可以正常食用。如果味精用量过多，或者是放置的时间过长，可能会导致味精的性质发生改变，出现发霉、异味等情况，此时不建议继续食用，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
在日常生活中，要注意味精的保存，可以放置于阴凉通风处，避免阳光直射。同时要注意味精的用量，不宜过多，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-12-13 16:23
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