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沙律酱沙拉酱
补充说明：沙律酱沙拉酱
a******W 2014-12-30 22:04
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医生回答(2)
李家和 主治医师 三甲
提问
虽然沙律酱、蛋黄酱、凯撒酱、美乃滋、香醋等调味料常用于制作沙拉，但它们并不能直接治疗疾病。
1.沙律酱
沙律酱由鸡蛋、糖、醋等原料制成，含有较高的热量和脂肪。过量摄入会导致体重增加。长期食用高热量、高脂肪的沙律酱可能会导致肥胖、心血管疾病等问题。
2.蛋黄酱
蛋黄酱主要由蛋黄、油类及调味料制作而成，其含有的胆固醇较高，不利于身体健康。过多摄入蛋黄酱可能导致血脂升高，进而引发心血管疾病。
3.凯撒酱
凯撒酱以橄榄油、大蒜、帕玛森芝士为主要原料，含有一定的卡路里和钠含量。经常大量食用凯撒酱可能引起体重增加或血压升高等健康问题。
4.美乃滋
美乃滋是一种由醋、蛋黄、植物油等原料制成的乳化食品，其中含有较高的脂肪和胆固醇。长期过量摄入美乃滋可能导致血脂异常，从而增加患心血管疾病的风险。
5.香醋
香醋是由发酵的米、麦等粮食为原料制成的一种调味品，具有促进食欲的作用。适量食用香醋可以起到开胃消食的效果，但不宜过量食用，以免损伤牙齿。
建议平时注意饮食均衡，避免过度依赖某一种食物。同时，对于上述提及的高热量、高脂肪食物，应控制摄入量，特别是对糖尿病患者而言，需谨慎使用，以防血糖波动过大。
2024-02-09 22:57
举报江雨倩 主治医师 三甲
提问
沙拉酱一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份（15g）沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍，其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。
2014-12-30 22:04
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