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糖尿病饮食的护理措施
补充说明：糖尿病饮食的护理措施
a******W 2015-12-25 21:26
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者的饮食护理需均衡且多样化，可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、藜麦、西兰花等食品。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若存在不适症状，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而产生饱腹感，减少其他高热量食物摄入。此外，燕麦中的膳食纤维可减缓小肠对葡萄糖的吸收速度，有助于维持餐后血糖稳定。
2.荞麦
荞麦中含有的芦丁、槲皮素等黄酮类物质具有抗氧化作用，能帮助降低血糖水平。长期适量食用荞麦可以改善胰岛细胞功能，促进体内胰岛素分泌，进而控制血糖上升。
3.黑米
黑米含有丰富的植物蛋白以及多种微量元素，其中的铬元素对于调节血糖有积极作用。适当进食黑米能够为身体补充营养成分，还可以增强机体免疫力，但不宜过量食用。
4.藜麦
藜麦是一种低升糖指数的食物，其碳水化合物消化缓慢，不会引起血糖剧烈波动。此外，藜麦还富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于控制食欲和维持血糖平衡。
5.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，这些营养素通过提高胰岛素敏感性和改善血液循环来辅助控制血糖水平。西兰花中的硫代葡萄糖苷也有助于降低血糖并预防心血管疾病。建议作为常食蔬菜之一。
糖尿病患者应遵循均衡饮食原则，合理分配主食、蛋白质及脂肪的比例。同时注意监测血糖变化，避免过度节食或暴饮暴食，以保持身体健康。
2023-12-29 13:59
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医生回答(1)
张大伟 主治医师 三甲
提问
糖尿病的饮食都有：主要包括“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。此外还有以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。糖尿病病人食谱讲到这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山YAO、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等食物，多吃含膳食纤维的食物，也能够起到控制血糖的作用的。除了以上食物之外还有一些饮食规则是糖尿病病人食谱中强调的，主要有除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。吃副食也要适量这些均是糖尿病病人食谱中的内容，此外还有不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。患者要少吃盐，少吃含胆固醇的食物。
2015-12-25 21:25
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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