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护肝小心吃葵花子
补充说明：护肝小心吃葵花子
a******W 2014-06-17 13:09
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医生回答(2)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
护肝需注意饮食，虽然葵花子、核桃、南瓜子、黑芝麻、松子等食物含有一定的营养成分，但并不能直接起到治疗作用。在食用这些食物时，应考虑到其可能存在的热量和脂肪含量较高的问题，避免过量摄入导致体重增加或血脂异常。
1.葵花子
葵花籽富含不饱和脂肪酸，能够降低血脂水平，进而减少肝脏负担。此外，其还含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用。适量摄入可增强机体免疫力，但过多食用可能导致热量积聚，引发肥胖等问题。
2.核桃
核桃中含有的亚油酸等物质有助于改善肝脏功能，预防脂肪肝的发生。长期过量食用可能会导致能量过剩，增加体重。
3.南瓜子
南瓜子中含有一定量的锌元素，可以促进生长发育、改善味觉和食欲，同时还可以起到一定的杀灭寄生虫的作用。但是不宜多吃，以免引起上火或消化不良的情况发生。
4.黑芝麻
黑芝麻中的营养成分比较丰富，其中含有大量的蛋白质以及多种矿物质，适当进食后有利于补充身体所需的营养物质，对身体健康有一定的好处。但是要避免一次性吃得太多，否则可能会加重胃肠道的负担。
5.松子
松子富含不饱和脂肪酸及多种微量元素，能为人体提供必需的营养素，有助于维持正常生理功能。但每日建议不超过30克以控制热量和脂肪摄入。
葵花籽虽有护肝功效，但因其较高的油脂含量，在食用时需注意适量，不可过量食用，以免诱发高脂血症。
2024-03-17 09:50
举报关涵韵 主治医师 三甲
提问
一般来说，葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。因此，葵花籽油不伤肝的
2014-06-17 13:09
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