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五谷米饭团五谷米
补充说明：五谷米饭团五谷米
a******W 2014-07-23 20:31
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医生回答(2)
赵清生 主治医师 三甲
提问
五谷米饭团中包含糙米、燕麦、荞麦、红薯等多种食材，这些食材含有一定的营养成分，但并不能直接用于治疗疾病。
1.五谷米饭团
五谷米饭团是由五种杂粮制作而成，包括糙米、小米、玉米、小麦和高粱等。这些杂粮富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，能够促进消化吸收。适量食用五谷米饭团可以增加饱腹感，减少热量摄入，有助于控制体重。长期过量食用可能导致营养不均衡，缺乏某些必需的蛋白质和脂肪。
2.糙米
糙米是五谷米饭团的主要成分之一，含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质。其含有较多的非淀粉多糖类物质，如葡聚糖和阿拉伯木聚糖，具有一定的降血糖作用。经常食用糙米可以帮助调节血糖水平，预防糖尿病的发生和发展。但需要注意的是，糙米的消化吸收较慢，不适合胃肠功能较差的人群食用。
3.燕麦
燕麦是一种常见的全谷物食品，含有大量的β-葡聚糖，该物质可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量，从而起到降低血脂的作用。燕麦中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。但是过多食用可能会导致胃胀气或腹泻等问题。
4.荞麦
荞麦也是五谷米饭团中的一种食材，其中含有的芦丁具有扩张血管、降低血压的功效；此外还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排便。荞麦对高血压患者有一定的辅助治疗效果，还能有效缓解便秘症状。但荞麦属于寒性食物，因此脾胃虚寒者不宜大量食用。
5.红薯
红薯中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进排便，防止便秘的发生。此外，红薯中的抗氧化剂可以抑制体内自由基的产生，延缓衰老过程。但要注意不要空腹吃红薯，以免引起腹部不适。
建议在选择五谷米饭团作为主食时，应确保食物的新鲜度及质量，避免因储存不当引起的食品安全问题。同时，对于患有特定疾病或特殊饮食需求的人群，应在医师或营养师指导下进行食物搭配。
2024-01-06 14:36
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提问
高粱,其蛋白质中含人体难以消化的醇溶性 蛋白较多,而人体必需的赖氨酸,色氨酸偏低,加上其籽粒,特别是深色的籽粒含有单宁, 往往有涩味,适口性较差, 所以目前除了少量用做煮饭,熬粥. 大麦我建议你买不要去壳的这样对身体更好.
2014-07-23 20:31
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