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痛风病人不宜吃的蔬菜
补充说明：痛风病人不宜吃的蔬菜
a******W 2015-12-27 12:26
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精选回答(3)
痛风病人一般不宜吃的蔬菜有菠菜、韭菜、黄豆芽、辣椒、蘑菇等。痛风是一种代谢性疾病，主要是由于血尿酸浓度过高，形成尿酸结晶，沉积在关节或皮下组织引起的，患者可能会出现关节红肿、疼痛等症状。
1、菠菜
菠菜中含有丰富的草酸，而草酸会影响人体对钙的吸收，从而导致痛风患者体内的血尿酸浓度升高，加重痛风的症状。因此，痛风患者应该避免食用菠菜。
2、韭菜
韭菜属于高嘌呤食物，痛风患者食用后可能会导致体内血尿酸浓度升高，从而加重痛风症状。因此，痛风患者应该避免食用韭菜。
3、黄豆芽
黄豆芽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，但黄豆芽中含有的嘌呤成分较高，痛风患者食用后可能会导致体内血尿酸浓度升高，从而加重痛风症状。因此，痛风患者应该避免食用黄豆芽。
4、辣椒
辣椒属于辛辣刺激性食物，患者食用后可能会刺激机体，从而加重痛风症状。因此，痛风患者应该避免食用辣椒。
5、蘑菇
蘑菇属于高嘌呤食物，患者食用后可能会导致体内血尿酸浓度升高，从而加重痛风症状。因此，痛风患者应该避免食用蘑菇。
在日常生活中，患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有助于促进疾病恢复。另外，如果患者不适症状严重，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2018-12-17 13:36
举报痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属于代谢性风湿病范畴。治疗痛风的关键是降低血尿酸，所以平时不能吃含嘌呤高的食物。而蔬菜和水果是含嘌呤低的食物，痛风病人是可以食用的。
2018-11-11 19:04
举报为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，痛风患者应适量参加体育活动，首选碱性食品，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多饮水可增加尿酸排泄，推荐食用低或极低嘌呤食物，少食中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。
高嘌呤食物：动物内脏（肝、肾、心、脑）、肉馅、肉汤、鱼卵、沙丁鱼、小虾、鹅等。
中嘌呤食物：鱼类：鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鲶鱼等。肉类：猪肉、牛肉、兔肉、鸭、鸽子、鹌鹑等。各种贝类。
低嘌呤食物：肉蟹类：青鱼、金枪鱼、龙虾、蟹等。肉食：火腿、羊肉、鸡肉等。麦麸：麦片、面包等。蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、豆腐等。
极低嘌呤食物：粮食：大米、小米、玉米面、富强粉、面条、馒头等。蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜、倭瓜、西红柿、山芋、土豆等。各种水果、蛋类、乳类、各种脂类、花生酱、果酱、干果等。
2018-08-02 20:54
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医生回答(2)
痛风患者应避免食用芦笋、蘑菇、豆芽、菠菜和芹菜，因为这些蔬菜含有较高的嘌呤含量，可能加剧痛风症状。
1.芦笋
芦笋中嘌呤含量较高，每100克约含75毫克左右的嘌呤。过量摄入可能会导致体内尿酸水平升高。高尿酸血症或痛风患者食用后，可能导致病情加重，出现关节红肿、疼痛等症状。
2.蘑菇
蘑菇属于中等嘌呤食物，每100g蘑菇中含有大约138mg的嘌呤。若痛风患者食用过多会导致体内尿酸水平增高。痛风患者食用蘑菇后，可能会诱发痛风发作，使患者出现关节红肿、疼痛的情况。
3.豆芽
豆芽含有一定的嘌呤成分，如果一次性吃太多豆芽，容易引起尿酸升高的情况发生。对于存在痛风的人群而言，此时进食豆芽可能不利于控制疾病的发展，甚至会加重不适症状。
4.菠菜
菠菜富含草酸，可与体内的钙结合形成草酸钙沉淀，影响人体对钙的吸收。长期大量食用菠菜还可能导致肾结石的发生风险增加。
5.芹菜
芹菜中的嘌呤含量相对较低，每100克芹菜中只含有4.5毫克左右的嘌呤。适量食用芹菜通常不会明显影响尿酸水平，也不会诱发痛风急性发作。
建议患者平时注意饮食均衡，避免食用高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。同时，保持适当的运动量也有助于促进尿酸的排泄。
2024-03-17 12:03
举报1,戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝,肠,肾,脑),海产(鲍鱼,蟹,龙虾,叁文鱼,沙甸鱼,吞拿鱼,鲤鱼,鲈鱼,鳟鱼,鳕鱼),贝壳食物,肉类(牛,羊,鸭,鹅,鸽),黄豆食物,扁豆,菠菜,椰菜花,芦笋,蘑菇,浓汤,麦皮.
2,戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝,肠,肾,脑),肥肉,鱿鱼, 鱼,墨鱼
3,戒酒：不可饮酒,尤其是啤酒,绍兴酒.一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加.
4,戒吃酸性食物,如咖啡,煎炸食物,高脂食物.酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担.
5,多吃高钾质食物,如香蕉,西兰花,西芹等.钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外.多摄取充足的碱性食物,如海带,白菜,芹菜,黄瓜,苹果,番茄等疏果.
6,多吃固肾的食物.中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地,山茱萸,山药,泽泻,丹皮,茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效.
2015-12-27 12:25
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
