发病时间：不清楚
你好，请问糖尿病人可以吃什么蔬菜，不可
补充说明：你好，请问糖尿病人可以吃什么蔬菜，不可
a******5 2014-04-17 09:10
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精选回答(4)
韩东 主治医师 枣庄矿业集团中心医院
擅长：各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。
提问
您好，糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要忌口的。糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
2018-07-30 22:07
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毕革文 副主任医师 广西中医学院第一附属医院 三甲
擅长：泌尿外科、男科
提问
最好的黄金菜是 苦瓜 因为里面含有胰岛素。另外南瓜。菜心。生菜。芹菜，黄瓜。冬瓜等都是可以吃的。
2014-04-17 11:13
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吴化忠 主治医师 安徽合肥肥东县人民医院
擅长：儿科的常见病多发病，小儿急性上呼吸道感染，小儿营养不良，小儿厌食，小儿腹泻，佝偻病等。
提问
你好，从你描述的情况来看，你的糖尿病的话，一般的菜豆是可以吃的，但是不可以吃多久可以的了，以及不要吃油煎炸的食物，定期的检测血糖等对症处理。
2014-04-17 09:13
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张岩岩 医师 聊城市中医院 三甲
擅长：妇科儿科，高血压，糖尿病
提问
糖尿病人宜多食用——苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜(带根)、海带、紫菜及食用菌类(银耳、木耳、香菇、蘑菇等)禁用地下生长的块根类，如：土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类及其制品、淀粉及其制品。糖尿病人不吃老南瓜,咸菜、酱菜类含盐量高，最好不吃。盐每天少于6克。酱油是高盐调料，尽量少用
2014-04-17 09:13
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