首页> 外科> 血管外科> 闭塞性血栓性脉管炎> 闭塞性血栓性脉管炎食谱

医生回答(2)

韩左成 主治医师 三甲

提问

闭塞性血栓性脉管炎患者的饮食应以脂肪含量低的蛋白质来源、全谷物食品、富含维生素C的食物、植物性油、绿茶等为主,但需注意的是,食物并不能直接治疗该疾病。
1.脂肪含量低的蛋白质来源
脂肪含量低的蛋白质来源如鸡肉、鱼肉等,可以减少血脂升高导致的血管内膜增厚。适当摄入此类食物有助于维持正常血压水平,预防动脉粥样硬化的发生发展。
2.全谷物食品
全谷物食品如燕麦片、糙米等含有丰富的膳食纤维,可延缓碳水化合物吸收,降低血糖波动。稳定血糖水平有利于改善微循环障碍。但需注意适量摄入,避免过多引起消化不良。
3.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等能够促进胶原蛋白合成,辅助修复受损血管壁。补充足够的维生素C对防止微小血管破裂有积极作用。长期大量摄入可能导致腹泻等问题,应注意控制量。
4.植物性油
植物性油如橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸较高,能增加胆固醇代谢并降低其浓度。降低血液中的胆固醇水平是管理该疾病的关键步骤之一。使用时要遵循适量原则以避免热量过剩。
5.绿茶
绿茶中含有的儿茶素具有抗氧化作用,可以帮助清除自由基,减轻炎症反应。经常饮用绿茶可能对病情有一定益处。但是胃寒体虚者不宜多饮或空腹饮用。
患者平时要注意饮食均衡,避免高脂、高糖食物,如炸鸡腿、蛋糕等,以免加重病情。同时还要定期复查,监测病情变化。

2023-12-27 01:23

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江雨倩 主治医师 三甲

提问

闭塞性血栓性脉管炎1、粗细搭配,粮豆混食。如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥
2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭,如果再配上些果类,如红枣、莲子、栗子或果仁,不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量,又会使主食别有风味
3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉,某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。米饭配以素菜好,如油菜饭。
5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。

2014-06-08 16:08

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