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降血脂食物
补充说明：降血脂食物
a******W 2014-07-15 20:14
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医生回答(2)
姚李成 主治医师 三甲
提问
降血脂食物主要包括燕麦、大蒜、海带、牛蒡和绿茶等，但需要注意的是，这些食物并不能替代药物进行治疗。若血脂水平持续偏高或出现相关症状，建议及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含水溶性纤维，可以延缓小肠对胆固醇的吸收，从而降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。此外，摄入燕麦后，其膳食纤维会吸水膨胀并形成胶质物质，增加胃肠道蠕动频率，改善排便情况，进而减少有害物质如内源性雌激素、胆汁酸等致癌物与结肠黏膜接触时间，降低患大肠癌风险。
2.大蒜
大蒜中含有的硫化物能够抑制血小板聚集，防止动脉粥样硬化的发生和发展，从而起到降血脂的作用。长期适量食用大蒜还可以促进体内脂肪代谢，有助于维持正常体重。需要注意的是，大蒜具有较强的刺激性气味，因此不宜空腹大量食用。
3.海带
海带中含有丰富的岩藻多糖，该成分可显著降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇含量，同时提高高密度脂蛋白胆固醇比例。此外，岩藻多糖还具有抗氧化作用，能有效清除自由基，预防心血管疾病的发生。
4.牛蒡
牛蒡含有菊糖类化合物，这些物质能够抑制胆固醇的合成，从而降低血脂水平。另外，牛蒡还富含膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，改善便秘症状，并且有助于控制血糖和血压。
5.绿茶
绿茶中的儿茶素具有抗氧化作用，能够帮助降低血脂水平。此外，绿茶还有助于促进新陈代谢，增强心肺功能，提高身体免疫力。
建议患者平时注意饮食均衡，避免过多摄入高脂肪、高糖分的食物，以减少血脂升高的风险。定期进行体检，监测血脂指标，及时发现异常情况并采取相应措施。
2024-01-17 20:49
举报黄海颜 主治医师 三甲
提问
萝卜白菜家常饭，味美价廉又养人。可是，现在生活好了，大鱼大肉吃多了，也把人吃出毛病了。其中最突出的是把血脂吃"高"了。 下面，推荐一些常见能降血脂的食物： 萝卜：味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。 玉米：味甘性微寒。能清胃热、利小便，降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。 冬菇（或鲜菇）：味甘性平。可益胃气，降血脂，治佝偻病，治贫血。主要吃法是冬菇瘦猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。 黄豆：味甘性寒。可健脾宽中，润燥消火，降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。 大枣（黑枣）：味甘性温。可补脾和胃，养血安神，益气生津，滋补肝肾，降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤、大枣花生八宝粥等。 豆腐：性味甘凉。可益气和中，生津润燥，清热降火，降胆固醇。主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。 海带：味甘性寒。可软坚、行水。可降胆固醇，冠心病者常吃海带有益。主要吃法是煲海带绿豆瘦猪肉汤、蒜蓉海带丝等。 山楂：味酸甘性微温。可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。 牛奶：味甘性平。可补虚补钙，益肺胃，生津润肠，并降胆固醇。主要吃法是牛奶煲鸡汤、牛奶冲鸡蛋等。 花生：味甘性平。可悦脾、降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦猪肉汤等。 当然，对降血脂有好处的还有芹菜、黄瓜等等。
2014-07-15 20:14
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