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芸薹子油
补充说明：芸薹子油
a******W 2014-10-17 09:44
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医生回答(1)
木荟萱 主治医师 三甲
提问
芸薹子油是由芸薹子压榨而成的一种食用油，主要成分包括不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸以及多种微量元素等营养物质，适量食用对人体健康有益。
1、不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸，能够维持人体的正常代谢，对于大脑、神经系统的发育有一定的帮助。不饱和脂肪酸能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
2、维生素
芸薹子油中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B2、维生素E等，适量食用可以补充人体所需的维生素。
3、胡萝卜素
芸薹子油中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化成维生素A，有助于维持正常的视觉功能，还能够促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以预防夜盲症。
4、多种氨基酸
芸薹子油中还含有多种氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、精氨酸等，适量食用可以补充人体所需的氨基酸。
5、微量元素
芸薹子油中含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，适量食用可以补充人体所需的微量元素。
此外，芸薹子油还具有一定的消食作用，患有肠炎、胃炎的患者可以适量食用芸薹子油，有助于消化。但是，患者需注意食用芸薹子油时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-10-17 09:44
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