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痛风病人营养食谱
补充说明：痛风病人营养食谱
a******W 2015-12-30 21:43
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精选回答(1)
韩东 主治医师 枣庄矿业集团中心医院
擅长：各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。
提问
痛风病人营养食谱，可以适当吃一些低嘌呤食物、低脂肪食物、低盐食物、低糖食物、高蛋白食物等，但是需要注意控制摄入量。
1、低嘌呤食物
痛风可能是长期吃高嘌呤食物，导致体内尿酸含量升高引起的。患者可以适当吃一些低嘌呤食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃等，一般不会导致病情加重。
2、低脂肪食物
痛风病人还可以适当吃一些低脂肪食物，比如牛肉、鸡肉、鱼肉等，一般不会导致病情加重。
3、低盐食物
痛风病人还可以适当吃一些低盐食物，比如米粥、面条、馄饨等，一般不会导致病情加重。
4、低糖食物
痛风病人还可以适当吃一些低糖食物，比如火龙果、香蕉、苹果等，一般不会导致病情加重。
5、高蛋白食物
高蛋白食物有牛奶、鸡蛋、大豆等，痛风病人可以适当吃一些高蛋白食物，可以补充身体所需要的营养，一般不会导致病情加重。
在日常生活中，病人要注意保持规律的作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，同时要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2019-01-20 22:30
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医生回答(2)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风病人的营养食谱应以低嘌呤食物为主，如脱脂或低脂牛奶、酸奶、芹菜、菠菜、西兰花等。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗痛风，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.脱脂或低脂牛奶
脱脂或低脂牛奶含有较低的嘌呤，不会导致体内尿酸水平升高。适量饮用脱脂或低脂牛奶可以为身体提供钙质和其他必要的营养成分，有助于维持骨骼健康。
2.酸奶
酸奶属于发酵乳制品，其嘌呤含量相对较低，适合痛风患者食用。酸奶富含益生菌，能够促进肠道健康，改善消化功能。此外，它还具有一定的减肥效果。
3.芹菜
芹菜是一种低嘌呤蔬菜，每100克中约含4毫克左右的嘌呤，因此痛风患者通常是可以吃的。芹菜中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。
4.菠菜
菠菜也属于低嘌呤食物，每100g菠菜中嘌呤含量约为35mg，所以痛风患者也可以吃。菠菜中富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，这些物质具有清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
5.西兰花
西兰花是低嘌呤食物，每100g西兰花中嘌呤含量约为27mg，因此痛风患者可以适当进食。西兰花富含多种维生素及矿物质元素，如维生素A、维生素K以及钾、镁等，可辅助补充人体所需的微量营养素。
建议痛风患者遵循低嘌呤饮食原则，减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄入。同时，保持适当的体重管理也有助于控制病情。
2024-02-09 04:17
举报李同全 主治医师 三甲
提问
痛风原因是尿酸过高，排泄不畅，容易导致导致痛风性关节炎、痛风肾、痛风石。对于通风的患者，要限制饮酒特别是啤酒，不要吃动物内脏心、肝、肾等，一般每天饮水要在2000ml以上增加尿酸的排泄，痛风患者往往伴有高血脂、高血压，要降脂降压，减轻体重。治疗用药主要是秋水仙碱和别嘌呤。一、痛风患者的饮食注意事项痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸。因此，应尽量避免。
2015-12-30 21:42
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