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白癜风患者在饮食方面应注意哪些问题？
补充说明：白癜风患者在饮食方面应注意哪些问题？
y********3 2010-09-24 17:00
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精选回答(2)
韦大伟 主任医师 乌鲁木齐新军都白癜风医院
擅长：白癜风
提问
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
基本禁忌食品：
（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
2014-06-05 09:45
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罗宝权 主治医师 南宁西京白癜风医学研究院
擅长：主要从事白癜风等相关皮肤病的治疗及临床研究，擅长白癜风皮肤外科病的疑难疾病诊治。从事白癜风工作数十年，在白癜风领域取得了很大的成就，为我国白癜风医疗工作做出了重要贡献，在白癜风治疗领域有着举足轻重的地位。作为我国白癜风界的权威人物，他一直致力于白癜风方面的研究，有着丰富的临床治疗研究经验，创造出了很多较为有价值的白癜风治疗和研究的学术文字材料，多次受国家嘉奖，被誉为“白癜风学科带头人”。
提问
禁食维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜，桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子等。绝对禁食海味、禁酒（尤其是白酒）、禁烟。不要暴晒太阳。
2010-09-25 18:31
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医生回答(16)
刘斌 主治医师 合肥华研白癜风医院
擅长：白癜风
提问
白癜风性别无明显差异，各年龄组均可发病，青少年发病挺多的。皮损为色素脱失斑，常为乳白色，也可为浅粉色，表面光滑无皮疹。白斑境界清楚，边缘色素较正常皮肤增加，白斑内毛发正常或变白。一定不要乱投医，坚持长期的治疗和锻炼，是康复的关键。
我们建议白癜风患者在生活上应该少抽烟喝酒，少吃海鲜、辛辣食品以及禁忌食品。患者保持开朗豁达的胸怀，避免焦躁、忧愁、思虑、悲哀、恼怒等不良情绪刺激。建立良好的起居规律，避免机体生物钟紊乱、神经内分泌失调。劳逸结合，避免过度劳累。
2016-07-30 14:40
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郭家贵 主任医师 合肥北大白癜风附属中医院
擅长：专治顽固性白癜风
提问
患者合理安排饮食习惯平时多吃一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的牛肉，猪肉等，禽蛋，动物内脏如肝，肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆，扁豆，青豆，豆制品等，花生，黑芝麻，葡萄干，硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺，蛏，蛤，牡蛎等。
合理安排饮食习惯还要不能偏食，在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。
2016-03-17 16:13
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吴大卫 主任医师 北京京城皮肤病医院
擅长：擅长治疗银屑病、白癜风等难治性疾病
提问
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处
2015-12-25 13:46
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王连祥 主治医师 北京京城皮肤病医院
擅长：采用中医、中西医结合治疗银屑病、白癜风、湿疹、荨麻疹、痤疮、带状疱疹、皮炎、体癣、手足癣、疣等皮肤病。
提问
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处
2015-08-19 14:42
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高霞 医师 石家庄远大白癜风医院
擅长：各类白癜风治疗
提问
您好，白癜风贵在早治疗，因为早期白斑面积小，较容易治愈，同时，如果你在生活中出现了白癜风症状，请及时到医院检查和治疗，切莫错过治疗的最佳时机。
祝早日康复
2015-08-16 10:30
举报王连祥 主治医师 北京京城皮肤病医院
擅长：采用中医、中西医结合治疗银屑病、白癜风、湿疹、荨麻疹、痤疮、带状疱疹、皮炎、体癣、手足癣、疣等皮肤病。
提问
您好，白癜风患者要注意：要少吃辛辣、刺激性食物：吃辣后，一方面容易上火，另一方面会让身体血热加重，影响体内酶的活性，进而影响机体新陈代谢强度和黑色素的代谢能力，使得黑色素合成量不足，导致白癜风病发。因此，白癜风患者要尽量少吃辛辣刺激食物，如火锅、生蒜、麻辣烧烤等不管什么病因导致的白癜风症状，白癜风患者适量多吃一些黑色食物，有助于白斑的快速预防。建议您早日到正规医院确诊治疗，祝您健康。
2015-03-28 10:02
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万兴堂 医师 南京现代长城皮肤病研究所
擅长：万兴堂现任南京现代长城皮肤病研究所主任医师，从事皮肤科临床工作近三十年。曾在北京、上海、杭州等甲等医院进修深造，理论基础扎实，临床经验丰富。致力于传统中医药结合现代高新技术治疗皮肤科疾病的研究，对中西医结合治疗牛皮癣、青春痘（痤疮）、脱发，鱼鳞病，过敏性皮肤病，黄褐斑、疤痕疙瘩、扁平疣、真菌病等各种皮肤病有独特造诣。
提问
1、日常生活中尽量少接触带有刺激性的物品，如：香皂、洗衣粉、染发剂等化学药物。
2、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
3、少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
4、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。
5、忌吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。不要吃辛辣的韭菜！
6、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。
7、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物：花生、栗子、黑芝麻、核桃等等；
8、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。
9、多吃一些富含酪氨酸的食物：动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）
10、保持心情舒畅，不要太劳累，特别是在学习或工作中压力不要太大，不要过分紧张、激动、压抑、急燥等。
11、适当增加日晒。但切忌过度，以防晒伤。
12、尽量不要接触刺激性强的化学性物品和外用药。
2014-07-24 16:19
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刘桂恩 医师 石家庄华山皮肤病医院
擅长：白癜风、牛皮癣
提问
白癜风患者在饮食上应少吃或不吃西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。不吃辛辣刺激性食物，及海鲜。适当多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物：花生、栗子、黑芝麻、核桃等等；
2013-07-29 16:51
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戴溱慧 主治医师 重庆迪邦皮肤病医院
擅长：在中西医结合治疗各种疑难、常见皮肤性病，如白癜风、皮炎、湿疹、银屑病（牛皮癣）、红斑狼疮、疱疹等皮肤疾病；尤其在寻常型银屑病、脓疱型银屑病治疗上有独特、科学的见解，采用“经络全息热激疗法”中西合璧，绿色治疗银屑病，疗效显著。
提问
自古以来，食药同源。适当调整进食的结构，可以使白癜风的恢复过程减少一定的阻力。从以下几点注意①注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。②多食新鲜、清淡的叶绿茶，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海产品⑤少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。
2013-07-29 16:38
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陈宝信 主任医师 河北石家庄远大白癜风医院
擅长：各类白癜风治疗
提问
您好：
白癜风患者在饮食和生活方面要有很多注意，一方面要配合专家的治疗，同时要自己根据医生的合理建议进行适合的饮食方案，同时要培养正常的生活作息规律。下面给您介绍一下，白癜风患者的饮食方面的注意事项：
饮食与忌口：不可偏食，多吃一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中 的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。
忌口是一个重要环节，对富含维生素C的水果如 橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。刺激性的食物不吃如，辣椒，生姜，生葱 生蒜，酒和发物不要吃，如海鱼，虾蟹，羊肉，狗肉等。
祝您早日康复！
2013-07-29 15:03
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张先华
擅长：从事白癜风研究与临床治疗40多年，擅长中西医结合治疗白癜风，在白癜风临床诊断、辨证用药方面有独特见解，能够准确把握白癜风各型、各期等临床症状表现。
提问
你好，
1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，因为这些食物很容易对于白癜风患者体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。
2、要少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。
3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。
2013-05-06 11:42
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冯家新 主任医师 成都西部白癜风医院
擅长：儿童白癜风|青少年白癜风|男性白癜风|女性白癜风|各种疑难白癜风
提问
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉(牛、兔、猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)，奶(牛奶、酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)，豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
2013-05-06 10:43
举报冯家新 主任医师 成都西部白癜风医院
擅长：儿童白癜风|青少年白癜风|男性白癜风|女性白癜风|各种疑难白癜风
提问
忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生.黑米.葡萄干，木耳。乌鸡。田螺。等贝类食物
2013-01-27 11:11
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王抒 主任医师 南京华厦白癜风防治研究所
擅长：白癜风
提问
1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
基本禁忌食品：
2010-09-24 19:49
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徐永春 主治医师 湖南消防总队医院
擅长：首席白癜风专家，拥有主治医师职称，是我国白癜风治疗领域权威的白癜风专家，擅长采用国际先进的GX-B无痛黑色素细胞培植术，并可把祖国传统医学理念应用于白癜风的治疗之中。多年来凭借着在白癜风医疗领域的成就，先后其在国内外相关学术文刊上发表具有较高学术价值的论文多篇，曾以《中医治疗白癜风之精华》一书享誉国内外，多次完成党和国家下达的多项皮肤疾病科研任务，受到了党和国家的广泛嘉奖，是我国先进的白癜风科研人物。
提问
你好！
平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
2010-09-24 19:21
举报侯晓峰 主任医师 上海解放军91860部队医院
提问
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
基本禁忌食品：
（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
2010-09-24 17:30
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