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胰腺癌患者的饮食情况要注意哪些方面
补充说明：胰腺癌患者的饮食情况要注意哪些方面
a******J 2011-04-22 14:44
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医生回答(14)
赵翌 主任医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：主要从事肿瘤实体瘤内科疾病的诊断及治疗，专注肺癌、乳腺癌、泌尿系统恶性肿瘤等的化疗、靶向治疗及生物免疫治疗等，尤其重视肿瘤的中西医结合治疗、姑息治疗、心理治疗等。
提问
您好，胰腺癌患者的饮食护理方面要多注意进食营养、清淡易消化的食物，切忌进食过热、粗糙、辛辣等食物，少食多餐，每日6-7顿为宜，避免吃气味过浓或者油腻的食物，多吃点瘦肉、大豆等食物，以炖煮为主要烹饪方式。
除了饮食外，平日也可多吃点人参皂苷rg3，无论是对病情还是身体调理都是有好处的。
根据文献记载：人参皂苷rg3对人胰腺癌细胞Pim-3及Bad凋亡蛋白表达的影响结论表明，人参皂苷rg3可下调胰腺癌细胞PANC-1中Pim-3以及磷酸化Bad蛋白的表达，从而抑制PANC-1细胞增殖，诱导细胞凋亡。
希望患者保持良好的心态，积极配合医生的治疗。
2018-08-22 11:49
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凌建明 主治医师 上海徐浦中医医院
擅长：尤其擅长中医药治疗肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、淋巴瘤等多种恶性肿瘤，并在肿瘤术后预防复发、转移和癌性疼痛的治疗。
提问
患者以高蛋白、高维生素的食物为术后主要饮食，包括：蛋类、肉类、鱼虾等食物，这些食材包括丰富的蛋白质，而且易于肠道吸收。少食油腻，但不提倡不用油，脂肪类的食物有助于脂溶性维生素的吸收，而且可以增加食物的可口程度，不应严加控制。在口味方面应该稍重一些(多加些食用盐)，保证体内盐分。
饮食禁忌建议：食物中午明显忌口，各项均衡是最好的搭配。总结5样不能碰：1.不洁食物，2.不易消化食物，3.忌酒，4.戒烟，5.忌刺激严重的食物(适当的辛辣是可以的)。
2018-04-19 15:57
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姜二晨 主任护师 金华防疫所
擅长：肿瘤
提问
胰腺癌手术后饮食护理是比较重要的，临床为促进病人术后恢复一般都会采取16.2%的人参皂苷Rh2辅助治疗，增强病人体质，促进恢复，改善食欲，要注意给予易消化吸收的食物 ，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制 品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来 确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。
2018-01-12 10:58
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蒋颖人 医师 寿仙谷药业
擅长：临床医学，主要研究肿瘤临床营养、心血管、CCU
提问
胰腺癌对消化系统会有影响，而通过饮食是可以帮助治疗的。在病人可以接受的前提下尽可能增加食物当中的营养，例如以粥汤为主食，在其中加入各种肉糜、蔬菜、谷物等，帮助维持病人的基本身体需求，同时最好服用第三代去壁灵芝孢子粉，也能增强免疫力，防止术后感染，建议病人在化疗期间服用，目的是减轻副作用，减轻病人的不适和痛苦。其有效成分为灵芝多糖和三萜，对癌细胞的生长有抑制作用，可协同放化疗进行治疗，降低复发和转移的几率。胰腺癌的恶性程度比较高，在治疗和护理上一定要多加注意。
2017-12-25 14:08
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龙清峰 主任医师 上海曙光医院肿瘤特需门诊 三甲
提问
你好！胰腺癌患者宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。 忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。 忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等
2017-12-22 15:06
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白云山汉方 医师 广州白云山汉方现代药业有限公司
提问
你好根据你的描述，患者有胰腺癌，建议最好是挂个肿瘤专科，给于专业的指导，根据癌症的分期，确定是否是需要手术治疗，因为手术是治疗癌症的首选，其次饮食 尽量给于清淡容易消化的食物，祝你幸福健康。
2016-12-07 12:44
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周荣伟 副主任医师 南昌大学第四附属医院 三甲
擅长：肿瘤放、化疗及中西医结合治疗
提问
胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。
2015-11-07 12:33
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于钊 主治医师 江苏肿瘤医院 三甲
擅长：擅长治疗肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病。
提问
因为胰腺癌是发生在消化道的疾病，所以胰腺癌的患者的饮食非常的重要，在胰腺癌的治疗中国，患者有许多事物是要禁止食用的，因为这样可以防止病情恶化。
1.忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等;4.忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食品、油酥点心、奶油、雪糕等;
2.忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制;
3.忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等;
2015-05-28 10:07
举报于钊 主治医师 江苏肿瘤医院 三甲
擅长：擅长治疗肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病。
提问
1、胰腺癌手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可 适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据 病情再改为低脂半流或低脂普食。 2、要注意给予易消化吸收的食物 ，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制 品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来 确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。 3、为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度， 使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。 应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度 过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应昼避免。
2015-05-25 15:23
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张军 主治医师 常州和平医院 三甲
提问
关于胰腺癌的饮食宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
2015-05-05 10:31
举报张军 主治医师 常州和平医院 三甲
提问
您好，膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应昼避免。
2014-11-25 10:18
举报张军 主治医师 常州和平医院 三甲
提问
饮食以清淡易消化为主，禁食辛辣刺激性油腻食物,适度补充营养,像牛奶鸡蛋都可以.
单纯化疗有很大的副作用,可以同时配合服用抗肿瘤的中药,减轻其副作用,提高免疫力.增强体质,预防复发转移
2014-10-15 10:55
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王孝顺 主治医师 常州和平医院 三甲
提问
指导意见：一、定时定量、少食多餐。癌症病人普遍食欲不佳.所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味俱全，清淡可口，这样有利于提高食欲。部分病人味觉异常，食欲很差，可进少量的腐乳。辣酱之类以增加食欲。
二、尽量减少糖食品的摄入。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖.癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。
三、采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不食霉变食物，热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物，寒症忌寒凉冰冻食物。
四、保持良好的进食环境和气氛。进食时心情要愉快，不忧虑、不生气。心情舒畅可增加食欲.有助于食物的消化吸收，有利于营养的摄取和健康的恢复，这也就是"心宽体胖"的道理所在。
2014-09-11 14:56
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姜二晨 医师 金华防疫所
擅长：肺癌、乳腺癌、胰腺癌、胃癌等常见疾病的手术放化疗，现代中药治疗。
提问
您好！这一时期的病人护理需要尤为注意，主要饮食禁忌有：
（1）胰腺癌病人的饮食应多样化，切勿偏食，主食可食用面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类；忌食肥腻和燥热刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物，忌烈酒、辣椒、烟等。
(2)宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果；忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。
(3)宜食用柔软、易消化食物，忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免损伤本已曲张的食道静脉。
（4）很多胰腺癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说，进补须适量，胰腺癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。但是为了防止复发，可以服用人参、红参或者红参的提取物人参皂苷Rh2。关于人参抗癌的功效，中央电视台有过报道（http://special/jxjn/01tml）在消灭体内存留癌细胞之外，还能恢复体力，促进食欲。
2011-04-26 15:06
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